Menú QR + Mesas

Qué hace Menú QR + Mesas

El módulo de Menú QR + Mesas de Payper digitaliza el flujo de pedido y pago en restaurantes, bares, cafeterías y food trucks. El cliente escanea un QR en la mesa, accede al menú digital con fotos y descripción, arma su pedido, paga desde el celular y el sistema notifica a cocina/barra al instante. Sin esperar mozo para pedir, sin esperar al final para pagar.

Cómo funciona: cada mesa tiene un QR único impreso (en la carta, mantel individual, sticker). El cliente escanea con la cámara del celular, abre el menú digital en navegador (sin descargar app), ve productos con fotos + descripción + alérgenos + opciones, agrega al carrito, paga con tarjeta/MercadoPago/billetera virtual. El pedido llega a cocina/barra con tiempo de preparación estimado. Cuando está listo, el mozo entrega o el cliente lo retira.

Aumenta rotación +30%: sin demora del mozo para tomar pedido + sin demora del mozo para acercar el cuenta final, el tiempo total que ocupa una mesa baja 25-35%. En un restaurante con 30 mesas y 2 turnos por noche, eso son 12-15 cubiertos extra por noche.

Aumenta ticket promedio +20%: el menú digital permite mostrar fotos de cada producto (más apetitoso que carta de texto), sugerencias de combo, promociones del día, productos premium destacados. El cliente arma su pedido sin presión de tiempo del mozo, suele agregar postre, café o trago extra que con carta tradicional no hubiera pedido.

Integración con cocina y barra: el pedido llega a la pantalla de cocina/barra al instante con timestamp y mesa. Si tu cocina opera con KDS (Kitchen Display System), Payper se integra. Si no, Payper provee pantalla simple para mostrar pedidos pendientes en orden de llegada.

Pagos sin esperar: una vez listo el pedido, el cliente paga desde el celular sin esperar a que el mozo traiga la cuenta. Cuando termina su consumo, simplemente se va. El mozo recibe notificación de la mesa liberada y limpieza.

Mesas con consumo mínimo: configurás consumo mínimo por mesa (ej: $20.000 mínimo en mesa VIP de boliche). El sistema bloquea checkout si el consumo no alcanza el mínimo, fuerza upgrade o nuevo pedido. Útil para boliches y bares con política de mesa.

Reservas integradas: además del flujo en mesa, Payper soporta reservas previas con QR único por reserva. El cliente reserva online, recibe QR, llega y escanea para acceder al menú de su mesa reservada con saldo precargado opcional.

Propina sugerida: al momento del checkout, el cliente puede agregar propina (10%/15%/20% o monto custom) directamente al pago. La propina se distribuye según la lógica configurada (mozo asignado, pool de mozos, etc.).

Multi-idioma para turistas: el menú QR puede mostrar productos en español, inglés y portugués según preferencia del cliente. Útil para zonas con tráfico turístico (Palermo, San Telmo, Puerto Madero, Bariloche, Mendoza).

Integración 100% con stock e inventario: cada pedido descuenta inventario automáticamente. Si una mesa pide 4 milanesas, el stock baja de 50 a 46. Sin reconciliación manual entre menú QR y stock.

Reportes y BI: Payper trackea métricas de menú QR: productos más pedidos, mesas más rentables, horarios pico, tiempo promedio de mesa, ticket promedio por mesa. Decisiones de menú y operación con data.